ما هي الخضار التي تزرع في المنزل

الزراعة في المنزل

قد تكون الزراعة في المنزل من أعظم ملذات الحياة ، حيث أنك لا تكون مضطرًا إلى شراء الكثير من الأشياء من البقالة ، ويمكنك بسهولة اتباع العديد من أنواع الزراعة المختلفة كالزراعة المائية ، أو ما يسمى بـ الزراعة العمودية .

والزراعة العمودية هي عبارة عن زراعة الطعام ، مكدس بشكل عمودي وهذا لتوفير المساحة ، فيمكنك رؤية ناطحة سحاب نباتية ، وقد يكون الغرض الأساسي من طريقة الزراعة ، هذه هو إنتاج أكبر قدر ممكن من المحاصيل في أصغر مساحة ، ولهذا النوع من الزراعة العديد من الفوائد منها حل مشكلة نقص الغذاء في العالم وتوفير المساحة . [1]

زراعة الورد في المنزل

هناك الكثيرون يريدون مراقبة نمو الورود في الحديقة ، ولكنهم لا يعرفون كيف تزرع الورد في المنزل، هؤلاء يجب عليهم البحث عن دليل زراعة الورود ، واتباع العديد من النصائح التي تعلمهم كيفية العناية بالورود ، وتقليم بين الحين والأخر .

ولكن ما هي افضل انواع الورد للمنزل ، والتي يمكن زراعتها بأمان ، حيث تأتي أشجار الورد بأشكال مختلفة ومتنوعة ، ومن أفضلها :

• الورد المتوارث أو القديم وتم تقديمه قبل عام 1867 ، وهناك المئات من أصناف الورد القديمة .
• الورود الهجينة الحديثة ، وتم تقديمها بعد عام 1867 ، وهي متينة وطويلة التفتح ، كما أنها شديدة التحمل .
•  الورود البرية، ونمت هذه الورود لآلاف السنين ، وتنتشر في الحدائق الحديثة ، وتزهر من الربيع إلى أوائل الصيف . [2]

النباتات التي تزرع في المنزل

هنالك عدد من النباتات تالتي يتم زراعتها في البيت وتحتاج إلىرعاية خاصة ومن أهمها ما يلي :-

• الصبار

هي من النباتات العصارية سهلة العناية بها ، وتتميز بأوراق ممدودة ، وتعطي شكل مزهري موجود على قاعدة مركزية .

• زنبق السلام

من النباتات سهلة العناية ، وهذا النوع من النبات يتحمل الرطوبة المنخفضة ، والإضاءة المنخفضة يتفتح بشكل متقطع على مدار العام   .

• نبات الثعبان

تنمو هذه النباتات لتكون ذات شكل سيفي مع اللون الأصفر أو الأبيض ، ويعتبر هذا النبات رائعًا للمبتدئين .

• صبار عيد الميلاد

صبار الكريسماس هو واحد من أنواع الصبار العديدة كما أنه سهل العناية ، ولديه مظهرًا مقوسًا رشيقًا مع سيقان طويلة ، ويجب تقليمه بانتظام لمساعدته على التفرع . [3]

زراعة الفواكه في المنزل

زراعة نباتات الفاكهة من الأفكار الجيدة حيث أنها قابلة للتكيف بشكل كبير ، ويمكن زراعتها بعدة طرق ومن أهم هذه الطرق ما يلي :

• الفراولة

تتميز الفراولة بنكهة طازجة ، ويمكن زراعتها في حاويات ، أو في سلال معلقة ، أو حتى أكياس زهور ، وفي بعض الأحيان يتم زرعها مباشرة في  الأرض، وتكون ذات انتاج وفير طوال شهري يونيو ويوليو   .

• التوت

يجب تجربة زراعة التوت الأزرق ، فهو من الزهور المعطرة التي يتم زرعها في الربيع ، وفي الخريف وحتى في أواخر الصيف ، كل ما تحتاجه تربة حمضية ، وهو من أنواع الفاكهة التي لا تحتاج للكثير من العناية. [4]

• الخوخ

 الخوخ من الفواكه التي تحتاج لمكان مناسب ورعاية مناسبة ، ويتم قطف الخوخ الناضج في غضون عام أو عامين فقط وشجر الخوخ من بين أشجار الفاكهة سريعة النمو ، وتحتاج أشجار الخوخ إلى أشعة الشمس الكاملة على الأقل 6 ساعات يوميًا . [5]

ما هي الخضار التي تزرع في المنزل

إذا كنت تبحث عن توفير بعض النقود ، فهنا ستجد أفضل أنواع الخضار التي يمكن أن تزرع في المنزل ، ومنها :

• اللفت

من أنواع الخضار قليل السعرات الحرارية ، كما أنه مكون متعدد الاستخدامات للطهي ، ويستغرق نموه ستة أسابيع .

• الطماطم

لا تتطلب مساحة كبيرة للزراعة ، وهي مثالية للحدائق الصغيرة ، أو حتى الشرفات وتستغرق 12 أسبوعًا حتى تصبح جاهزة للحصاد .

• الخس

يأتي الخس لكي يكون الأكثر شهرة في قائمة الخضار الذي يزرع في المنزل ، لأنه سيوفر الكثير من الأموال.

• البروكلي  

يستغرق البروكلي من ثمانية إلى 12 أسبوعًا لينمو ، ويكون جاهزًا للحصاد ، وهذا سيوفر لك الكثير من المال .

• البطاطس

الكثير من البلاد تستهلك البطاطس بكمية كبيرة كل أسبوع ، لذا يجب التفكير في زراعتها  لكي تقوم بتوفير المزيد من النقود .

• الهليون

هذا النبات يحتاج إلى القليل من الصبر ، وقد يستغرق الأمر ما يصل إلى عامين ، حتى يصبح النبات جاهزًا للحصاد . [6]

خضروات لا تحتاج إلى شمس

بينما تفضل كل من نباتات الطماطم ، والبطيخ ، والفلفل ، والخيار ، والباذنجان أكبر قدر ممكن من أشعة الشمس ، تذبل بعض النباتات الأخرى ، وتموت في ظروف الشمس الحارة والمشرقة .

وهناك خضروات شمس جزئية ، وتتطلب ما لا يقل عن أربع ساعات من ضوء الشمس يوميًا ، مثل الفاصوليا ، البنجر ، البروكلي ، الملفوف ، الجزر ، القرنبيط ، الكزبرة ، والكرات .

وأيضًا هناك الكثير من الخضروات التي لا تحتاج إلى شمس ، والتي يطلق عليها نباتات الظل الفاتح ، أو المظللة ، ومنها :

الجرجير، نظرًا لكون الجرجير مورقًا يتوقع الكثير أن الجرجير قد يكون محبًا للشمس ، ولكن في الحقيقة أن ضوء الشمس غالبًا ما يجعله يتدلى كما أنه يذبل الأوراق .

براعم بروكسل، هذا النبات من النباتات التي تتحمل البرد ، ومثل معظم النباتات الباردة ، فإن براعم بروكسل تعمل بشكل جيد مع ضوء الشمس المحدود .

نبات كالي، مثل أبناء عمومته في الملفوف ، يحب هذا النوع من الكرنب الطقس البارد والقليل من الضوء .

أوراق الخس، من المتعارف عليه أنه تفضل ، معظم نباتات الخس أشعة الشمس بشكل أقل .

الخردل الأخضر ، هذا النبات شائع في الولايات المتحدة ، غالبًا ما يُزرع في حدائق الزهور ، وبالقرب من الشرفات حيث يكون ضوء الشمس محدودًا  .

السبانخ ، مثلها مثل الخس ، قد تحتاج السبانخ إلى درجات حرارة أكثر برودة ، وأشعة الشمس أقل . [7]

في النهاية قد يكون الأكل الصحي مكلفًا، خاصةً عندما تكون مضطرًا إلى شراء الفاكهة والخضروات باستمرار،  وإذا كنت تريد توفير الأموال ، وما زلت ترغب في إطعام عائلتك أطعمة صحية ، فيجب أن تفكر في تنمية الأطعمة من حولك ، والتفكير في زراعة النباتات المختلفة عن طريق البذور ، أو النباتات البدائية التي تباع في المشاتل من حولك  . [8]