‘);
}

فوائد زيت الخردل

ينتشر استخدام الخردل بشكل واسع في بعض البلاد الشرقية لقارة آسيا كالهند منذ عصور قديمة، مع تقديسهم وتعظيمهم لهذا الزيت لما له من فوائد شتى عند استخدامه في الطبخ أو التدليك، ويعود ذلك إلى كونه واحد من أغنى الزيوت بالمعادن الضرورية للجسم كالكالسيوم والمغنيسيوم، بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة متنوّعة من البروتينات ونسب عالية من الألياف، ويمكن حصر فوائد زيت الخردل للجسم بما يلي:

فتح الشهية

يساعد زيت الخردل على تنشيط إفراز المعدة والأمعاء للعصارة التي تساعد في هضم الطعام في الجهاز الهضمي، ممّا يؤدي إلى إرسال إشارات عصبية للدماغ تنبّه بالشعور بالجوع والحاجة الماسة إلى تناول الطعام.