محشي الملفوف بدبس الرمان

1- ضعي الأرز في وعاء. أضيفي اللحم، البهارات، الكمون، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر، زيدي السمن واخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- قطّعي أوراق الملفوف إلى نصفين.
3- ضعي قطعة من الملفوف على سطح العمل. أضيفي حشوة اللحم ولفّي ورقة الملفوف على شكل رول. ضعيها في قدر. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. أضيفي فصوص الثوم بين الطبقات.
4- أضيفي دبس الرمان على الوجه واغمري الملفوف بالماء.
5- ضعي القدر على نار متوسطة. عند الغليان، خفّفي النار واتركي القدر على النار لـ90 دقيقة حتى تنضج المكونات.
6- قدّمي الملفوف على سفرتك. ألف صحة!