مراحل حصاد القمح

مراحل نضج القمح

طور النضج اللبني

خلال تلك المرحلة تصير الأوراق السفلية بنبات القمح صفراء إلا أن الأوراق العليا تظل خضراء، وتصبح الحبوب لونها أخضر، كذلك فهي تمتلئ بعصارة سائلة باللون الأبيض ويدل ذلك على ارتفاع تركيز النشا فيها .

طور النضج الأصفر أو النضج العجيني

خلال تلك المرحلة تصبح كافة أجزاء النبات لونها أصفر، كذلك تمتلئ الحبوب بمادة لينة مشابهة لقوام العجين، لذلك تظل الحبوب طرية عند الضغط عليها .

طور النضج التام

خلال تلك المرحلة تصل سنابل القمح إلى طور النمو النهائي ، وتصبح لونها أصفر ذهبي، وتميل للانحناء للأسفل نتيجة ثقل حبات القمح التي يكون حجمها بأقصى حجم في تلك المرحلة.

طور النضج الميت

يتغير لون القش في تلك المرحلة ويصبح جاف تماما ، وتصير البذور سهلة الانفصال عن السنابل .

مراحل الحصاد

يصير القمح جاهزاً الى الحصاد بعد أن يمر مئة وثمانين يوماً على الزراعة ، وقد يكون هناك اختلاف في التوقيت وذلك طبقا لنوع القمح ومنطقة زراعته، حيث تظهر عليه علامات الغلال والتي تشتمل : اصفرار النبات، وانحناء السنابل، وانفصال الغلاف عن البذور عندما يتم فركها بباطن اليد، وفي ذلك الوقت يتم البدء في موسم الحصاد، ويمر الموسم بعدة مراحل وهي :

مرحلة جني البذور

يتم الامتناع عن ري المحصول قبل فترة الحصاد حتى يصل إلى النضج التام ، ثم يتم البدء في حصاد القمح إما بشكل يدوي باستعمال المنجل، أو بشكل آلي باستعمال الحصادة ، وتكون سنابل القمح مرتبطة بشكل حزم كبيرة، ويتم ترتيبها فوق بعضها البعض على مفارش بلاستيكية ، ويتم حفظ الحبوب التي تتساقط من السنابل عند تكويم الحزم فوق بعضها .

مرحلة فصل الحبوب

يتم جلب الحصادة للابتداء في فصل بذور القمح عن القش ، ويتم وضع القمح من فوهة علوية توجد في الحصادة ، وتخرج بذور القمح من فتحة جانبية، بينما يخرج القش المطحون من خلال الفتحة الأخرى ، ويتم غربلة القمح في الهواء للتخلص من الشوائب الموجودة به ، ويتم تعبئته داخل أكياس بلاستيكية أو أكياس من الخيش ، أما التبن فهو يتم تعبئته أيضاً داخل أكياس خاصة وتخزينه لاستعماله كعلف للمواشي .

كيفية تخزين الحبوب

تنظيف مرفق التخزين الخاص بك

من أجل المساعدة في منع تلف الحبوب ، تأكد من نظافة مساحة التخزين ، قم بتنظيف مرفق التخزين الخاص بك قبل وبعد كل استخدام  ، وقم برش المبيدات الحشرية داخل وخارج الصناديق ، ولكن استخدم المبيدات المعتمدة فقط .

تجفيف القمح

ستحتاج إلى تجفيف الحبوب بعد الحصاد لضمان إمكانية تخزينها بأمان ، قم بتجفيف القمح في صناديق ، ولكن تأكد من عدم ملء الصناديق بالكامل .

الحفاظ على درجة حرارة من 5 إلى 15 درجة مئوية

كلما ارتفعت درجة الحرارة ، زادت سرعة تلف الحبوب ، لذلك يجب الحفاظ على درجة حرارة من 5 إلى 15 درجة مئوية ، وبالنسبة للحبوب عالية الرطوبة ، قم بالتهوية لتبريد الحبوب بسرعة ، و راقب درجة الحرارة والرطوبة باستخدام مقياس الحرارة ومقياس الرطوبة لضمان الحفاظ على المستويات المناسبة .