هل شخصك طبيبك بارتفاع في مستوى الكوليسترول ولم تكن تتوقع هذا الخبر؟ إن هذا الأمر أكثر شيوعًا مما قد تظن.

في الواقع، إذا فكرت في الأمر، فهو ليس أمرًا غير عادي. فالأطعمة التجارية تحتوي على العديد من المواد التي تسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول .

في الوقت نفسه، لا يزال نمط حياتنا قليل الحركة والنشاط. بسبب هذا، تخزن أجسادنا كل الأطعمة الذي نستهلكه تقريبًا.

اقتراحات إضافية

إذا كان مستوى الكوليسترول لديك يزيد عن 200، فاعتبر حالتك خطيرة. الأمر يعود إليك سواء كنت ترغب في الاهتمام بهذا التحذير. فعندما يتحول الأمر إلى مرض مزمن، فستكون مخاطره سيئة العواقب جدًا.

نتحدث هنا عن إمكانية إصابنك بمشاكل القلب والأوعية الدموية، آلام الصدر والصداع، تصلب الشرايين أو مرض الشريان التاجي. كما ترى، فهذا الأمر ليس بسيطًا.

بسبب هذا، من المستحسن إجراء تغييرات كبيرة على نمط حياتك. وبالإضافة إلى اتباع نظام غذائي منخفض الدهون، يجب عليك البدء في ممارسة الرياضة.

ونظرًا إلى أن الهدف هو الحفاظ على روتين ثابت ومنتظم، اختر تغييرات يمكنك الالتزام بها باستمرار.

على سبيل المثال، للمشي الكثير من الفوائد للصحة، لكن إذا كان يجعلك تشعر بالملل، فسينتهي بك الأمر إلى التوقف عن ممارسته.

وبالتالي، إن أفضل خيار دومًا هو عدم الاستسلام. إذا لم يكن أيًا من الخيارات مناسبًا لك، قم بتجربه أشياء مختلفة، ثم قرر.

خلّص شرايينك من الكوليسترول

1ـ ماء الشوفان

الشوفان غني بالألياف وينصح به لمكافحة الكوليسترول. فهو يغلف جزيئات الكوليسترول لتنقية الشرايين.

المكونات

• كوب واحد من الشوفان
• 12 كوب من الماء
• عود من القرفة

طريقة التحضير

• ضع الشوفان في الخلاط، ثم اغمره بكمية كافية من الماء وامزجهما معًا.
• في وعاء كبير، صب الكمية المتبقية من الماء، ثم أضف خليط الشوفان السابق وسخّن المزيج.
• صفّي المزيج واستهلكه.

الاستهلاك

• إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك وضع المزيج بعد تصفيته في الثلاجة وشرب لتر منه على مدار اليوم.

2ـ ماء الملفوف لتخفيض مستوى الكوليسترول

مفتاح هذه الوصفة هو الكمية الكبيرة من الألياف الموجودة في الملفوف. وهي وصفة سهلة التحضير كالوصفة السابقة.

المكونات

• نصف رأس ملفوف
• 12 كوب من الماء

الأدوات

• قارورة زجاجية

طريقة التحضير

• سخن الماء وأضف إليه الملفوف.
• اتركه يغلي لمدة 5 إلى 10 دقائق.
• بعد الغليان، قم بتصفية السائل وخزنه في الزجاجة.
• احتفظ به في البراد واشربه باردًا.

الاستهلاك

• كما هو الحال في الوصفة السابقة، يمكنك شرب مقدار لتر يوميًا.

3ـ ماء الخرشوف

المكونات

• 8 أكواب من الماء
• 2 أرضي شوكي

طريقة التحضير

• سخن الماء حتى يغلي.
• بعد غسله، قم بإضافة الخرشوف، ودعه لمدة 15 دقيقة.
• صفّ السائل واحتفظ به في البراد.

الاستهلاك

• يجب أن تشرب ما يقرب من لتر واحد من هذا السائل على مدار اليوم.

4ـ خلّص شرايينك من الكوليسترول باستهلاك زيت الزيتون

هل أنت على دراية بالدهون القابلة للذوبان؟ ماذا عن الأوميغا 3؟

إن لها علاقة بالعناصر التي تحد من مستوى الكوليسترول الضار (LDL) وتزيد مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).

• في حالة زيت الزيتون، يفضل استخدامه بدون تعريضه للحرارة. لأنه، أثناء التسخين، يفقد خصائصه ويتحلل.
• الحرارة تدمر البنية الجزيئية لدرجة تحويل هذه الدهون إلى مادة مضرّة بصحتك.
• في الوقت نفسه، يمكنك إدراج الأفوكادو والأسماك (كالتونا والسلمون) في نظامك الغذائي.

5ـ عصير الجزر والسبانخ

المكونات

• 3 جزرات
• ورقتان من السبانخ

طريقة التحضير

• قطع الجزر إلى قطع صغيرة جدًا.
• قطع ورقتي السبانخ أيضًا.
• امزج جميع المكونات، وإذا كان المزيج سميكًا بدرجة كبيرة، قم بإضافة بعض الماء حتى تحصل على القوام المرغوب فيه.

الاستهلاك

• اشرب هذا العصير بعد كل وجبة، فالقيام بذلك سيخلص شرايينك من الكوليسترول بطريقة أكثر فاعلية.

إن خفض مستوى الكوليسترول باستخدام هذه العلاجات هو أسهل طريقة للقيام بذلك، ولا تنسى ما ذكرناه في بداية المقالة.

كي تكون هذه الأطعمة فعالة، يجب أن يكون هنالك تغيير في نمط حياتك بشكل عام. وللقيام بذلك، يجب عليك أن تكون واقعيًا قدر الإمكان.

على سبيل المثال، إذا قررت البدء في الركض بعد عام من قلة الحركة والنشاط، لا تضع لنفسك هدفًا للركض لمدة ساعة يوميًا، بل ابدأ تدريجيًا.

ينطبق نفس الشيء على الطعام. يجب ألا تتوقف عن أكل اللحوم بين عشية  وضحاها، بل أن تبدأ تدريجيًا في الابتعاد عن الأطعمة الي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون.

بعد ذلك، شيئًا فشيئًا، سوف تنخفض نسبة الكوليسترول في دمك، وفي وقت ما لاحقًا، سوف تتحسن صحتك العامة.