‘);
}

فائدة فيتامين ب للأعصاب

تعتبر التغذية الجيدة الأساس في بناء صحة قوية والوقاية من الأمراض ومعالجتها، كما أنها تمد الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية لأداء العمليات الحيوية المختلفة، من أهم هذه الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم وخاصة صحة الدماغ والجهاز العصبي مجموعة فيتامينات ب التي تتوفر في الخضروات الورقية، والحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان، وأنواع اللحوم.[١]

مجموعة فيتامينات ب هي ثمانية فيتامينات، تلعب دوراً أساسياً في سلامة عمل الدماغ والجهاز العصبي، يستخدمها الجسم لتحويل الطعام إلى طاقة في عملية منظمة تسمى عملية الأيض (بالإنجليزية:Metabolism)، كما أنها ضرورية لصحة نمو وبناء خلايا الجسم والحفاظ على صحة الشعر والجلد وسلامة الرؤية، جميع فيتامينات ب قابلة للذوبان في الماء، مما يعني أن الجسم لا يستطيع تخزينها ويمكن فقدها بسهولة، لذلك يجب التركيز على تناولها بشكل يومي.[٢]

تم ربط تناول فيتامين ب بانخفاض معدل الإصابة بالسكتة الدماغية (بالإنجليزية: Stroke) بنسبة 7%،[١]كما تشير الدراسات إلى أنَّ حالة نقص فيتامينات ب الشديدة قد تؤدي الى الإصابة بمرض الاعتلال العصبي المحيطي (بالإنجليزية:Peripheral neuropathy)، الذي يحدث نتيجة تضرر الأعصاب الطرفية وغالباً ما يسبب الضعف والخدر والألم في القدمين والساقين.[٣]