ورق عنب في قدر الضغط الكهربائي

1- في وعاء، ضعي الأرز، ربع كوب من عصير الليمون الحامض، الشبت، البقدونس، النعناع، الطماطم، البصل، الثوم، الفلفل الأسود، الملح ودبس الرمان. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- ضعي شرائح البطاطس في قدر.
3- إفردي شريحة ورق عنب على سطح العمل. أضيفي خليط الحشوة ولفّي ورق العنب على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- ضعي ورق العنب في قدر الضغط الكهربائي.
5- في وعاء، أخلطي الكمية المتبقية من عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون وصلصة الطماطم. أخلطي المزيج حتى يتجانس وأضيفيه إلى ورق العنب.
6- أغمري المزيج بالماء وشغّلي قدر الضغط. أضبطي البرنامج لمدة 45 دقيقة واطهي ورق العنب حتى ينضج.
7- قدّمي ورق العنب على سفرتك. ألف صحة!