الثومية بدون بيض

  • وقت التحضير :2
    دقيقة
  • وقت الطهي : 5
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :6

المقادير

  • 6x فصوص ثوم مفروم ناعم.
  • 2x ملعقة كبيرة نشا.
  • 4x ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج.
  • 6x ملاعق كبيرة زيت ذرة.
  • 2x كوب ماء.
  • 1x رشة ملح حسب الرغبة.

الخطوات

  1. يُذاب النشا في الماء ويُرفع على نار متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يكتسب قوام سميك.
  2. يُرفع خليط النشا من على النار ويُترك ليبرد.
  3. في الخلاط الكهربي يُخفق خليط النشا مع عصير الليمون، الثوم المفروم، والملح حتى تتجانس المكونات.
  4. يُصب الزيت على خليط النشا برفق على شكل خيط رفيع مع استمرار الخفق حتى يتجانس الخليط، ويتخذ الملمس الكريمي.
  5. تُقدم الثومية مع المشويات بأنواعها ومع ستيك اللحم والدجاج أو حسب الرغبة.
Source: Ukkla.com

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *