طريقة خبز الشاورما

1- في وعاء، ضعي السكر، الحليب البودرة، الخميرة، البايكنغ باودر، الزيت النباتي، الملح والدقيق.
2- أضيفي الماء تدريجياً واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة.
4- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
5- ضعي كرة من العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- اطهي الخبز حتى ينضج من الجهتين. قدّميه ساخناً. ألف صحة!