خبز التورتيلا الكبير
تعرفي على طريقة عمل خبز التورتيلا الكبير من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك وصفة ولا اسهل بمكونات اقتصادية وبسيطة متوفرة في كل مطبخ عربي
Share your love
المكوّنات
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر والملح.
2- أضيفي الزيت النباتي والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس وتحصلي على عجينة ناعمة.
3- غطّي العجينة بفوطة قماش واتركيها ترتاح حوالي 15 دقيقة.
4- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
5- خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة ورقيقة.
6- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي خبز التورتيلا لـ2-3 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.
7- قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com