خبز التورتيلا الكبير

1- في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر والملح.
2- أضيفي الزيت النباتي والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس وتحصلي على عجينة ناعمة.
3- غطّي العجينة بفوطة قماش واتركيها ترتاح حوالي 15 دقيقة.
4- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
5- خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة ورقيقة.
6- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي خبز التورتيلا لـ2-3 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.
7- قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!