طريقة عمل خبزة الشاورما

1- في وعاء اخلطي الماء، السكر والخميرة حتى تتجانس المكونات.
2- في وعاء اخر امزجي الدقيق والملح ثم أضيفي زيت الزيتون ومزيج الخميرة.
3- اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم اتركيها حتى ترتاح لحوالى الساعة.
5- إفردي كرات العجين على سطح صلب بواسطة الشوبك.
6- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعي دوائر العجين وقلبيها حتى تنضج من الجهتين.
7- كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
8- قدّمي الخبز إلى جانب الشاورما.