طريقة عمل البان كيك بالشوفان

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض أو ان لم يتوفر لديك استخدمي بديل البيض في البان كيك، الحليب، الزيت، السكر، الفانيليا، الخميرة، الملح والشوفان.
2- أخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
3- حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم أضيفي مقدار ملعقة كبيرة من خليط البان كيك.
4- أقلبي العجينة الى الجهة الثانية حين تظهر الفقاعات ثم اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
5- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
6- صُفي عجينة البان كيك فوق بعضها ثم قدميها على سفرتك.