
مجموع الوقت
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
6 أشخاص
سهل
المكوّنات
طريقة العمل
1- لتحضير طبقة البسكويت: في وعاء محضر الطعام اطحني بسكويت الأوريو جيداً ثم زيدي الزبدة المذوبة أو استخدمي إحدى بدائل الزبدة واخلطي المكونات حتى تتجانس.
2- رصي كمية من بسكويت الأوريو المطحون في قعر صينية.
3- لتحضير الكريمة: في قدر اخلطي الحليب، النشاء، السكر حتى تتخلصي من التكتلات. ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويكثف مع التحريك المستمر.
4- ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الزبدة والفانيليا. قلبي المزيج حتى يتجانس.
5- أسكبي مقدار من الكريمة فوق طبقة البسكويت في الصينية ثم ضعي فوقها طبقة أخرى من خليط البسكويت المطحون.
6- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية على أن تنتهي بطبقة من الكريمة.
7- أدخلي الحلى إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الأقل.
8- زيني وجه الحلى بصلصة الشوكولاتة وقدميه على سفرتك.
Source: Atyabtabkha.com
