
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
2 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
زيت زيتون – ربع كوب
-
بصل أحمر مفروم – 1
-
ثوم مهروس – فصّ
-
معجون طماطم – ربع كوب
-
كريمة خفق – نصف كوب
-
ملح – بحسب الرغبة
-
فلفل أحمر حار – نصف ملعقة صغيرة
-
فلفل أسود – بحسب الرغبة
-
زبدة – ملعقة كبيرة
-
جبن بارميزان مبشور – ربع كوب
-
معكرونة مسلوقة – 200 غرام
-
ماء سلق المعكرونة – ربع كوب
طريقة العمل
1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
2- أضيفي معجون الطماطم وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
3- زيدي كريمة الطبخ، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار. حرّكي الصلصة حتى تتجانس.
4- أضيفي المعكرونة، الزبدة وماء سلق المعكرونة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- أضيفي جبن البارميزان وقلّبي المكونات. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com
