مجموع الوقت
20 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
/
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
سكر – ملعقة كبيرة
-
خميرة فورية – ملعقتان كبيرتان
-
ماء دافئ – كوبان
-
دقيق – 5 أكواب
-
حليب بودرة – ملعقتان كبيرتان
-
زيت نباتي – نصف كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي كوبين من الدقيق، الماء، السكر، الخميرة والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ10 دقائق.
2- أضيفي الكمية المبقية من الدقيق واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- استخدمي العجينة لتحضير المعجنات على أنواعها. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com