سلطة جبنة حلوم

1- سخّني الشواية جيداً وادهنيها بالزيت النباتي. أضيفي شرائح جبن الحلوم واشويها من الجهتين حتى تنضج. عندما تنضج، إرفعيها عن الشواية وقطّعيها إلى شرائح.
2- في وعاء، أخلطي دبس الرمان، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود.
3- في وعاء التقديم، ضعي جبن الحلوم، الطماطم، الجرجير والخسّ. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- أضيفي الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!