طريقة صلصة الثوم

1- سخّني نصف كمية الماء في قدر على نار متوسطة.
2- أخلطي نشاء الذرة والكمية المتبقية من الماء في وعاء. أضيفي الخليط إلى المزيج السابق.
3- أتركي المزيج قليلاً على النار حتى يسخن.
4- إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً.
5- ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي. أضيفي عصير الليمون والثوم.
6- أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الزيت تدريجياً واستمري بالخلط حتى حصلي على خليط كريمي.
7- قدّي الصلصة على سفرتك. ألف صحة!