سلطة الخضار والبطاطس

1- قطّعي الخيار، الطماطم، الملفوف، الجزر والبصل إلى مكعبات صغير.
2- في وعاء، أخلطي المايونيز، الصلصة الفرنسية، زيت الزيتون، الخلّ والكاتشاب. أضيفي الخضار المقطّعة وقلّبيها مع الصلصة.
3- قطّعي البطاطس إلى شرائح. نكّهي بالملح، الفلفل، الليمون والبهارات. أتركي المزيج لساعة.
4- ضعي البطاطس في القلاية الهوائية واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. قدّميها إلى جانب الخضار.