مقادير عجينة خلية النحل مثل القطن

1- في وعاء، ضعي الحليب، السكر، الخميرة، زلال البيض، الزيت، الدقيق، البايكنغ باودر والملح.
2- اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
4- لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي جبن الموزاريلا وجبن العكاوي حتى تتداخل المكونات.
5- شكّلي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وضعيها جانباً.
6- إفردي كرة من العجين في راحة يدك وأضيفي في وسطها ملعقة صغيرة من خليط الحشوة. أغلقيها جيداً وشكّليها حتى تحصلي على شكل كرة.
7- كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
8- رصّي كرات العجين المحشية في صينية فرن وادهني وجهها بصفار البيض.
9- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى يصبح وجه خلية النحل ذهبي اللون كما نقدم لك طريقة عمل خلية النحل خطوة بخطوة.