- وقت التحضير :10دقيقة
- وقت الطهي : 10دقيقة
- عدد الاشخاص :4
المقادير
- 6xمكعب جبنة كيرى
- 4xعدد فص ثوم مهروس
- 1xعدد بصلة مفرومة
- 1xكيس مكرونة (مسلوقة)
- 1xرشة جوزة الطيب
- 1xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1xمعلقة كبيرة زبدة
- 1xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الحاجه)
- 1xكوب لبن كامل الدسم
- 0.5xكوب صنوبر
- 0.5xكيلو سبانخ (طازج)
- 0.25xكيلو مشروم
الخطوات
- تقطع السبانخ رفيع جدا.
- ثم فى طاسة على النار نضع الزبد والبصل والثوم ونقلب حتى يصفر لونهم.
- ثم نضيف المشروم ونقلب.
- ثم نضيف السبانخ ونتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
- ثم نضيف مكعبات الجبن واللبن ونقلب حتى تذوب الجبن ونتركها على نار هادئة مدة خمس دقائق.
- نغرف المكرونة المسلوقة فى طبق التقديم ونوزع فوقها صوص السبانخ ثم تزين بالصنوبرتقدم ساخنة بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com