التصنيف التغذية والعناية بالذات

لصلصة الطماطم والسبانخ: 6½ أكواب أو 500 غ من أوراق السبانخ الطازجة٬ المفرومة 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي 3 أكواب أو 750 مل من الماء 1 ملعقة طعام من حب السمسم٬ المحمّص للتزيين 3 ملاعق طعام من…

¾ كوب خل 1/3 كوب سكر بنى 4 من زهور القرنفل 4 حبات فلفل أسود     * الطريقة: – يسلق الجزر فى ماء مغلي مع الملح لمدة ثلاث دقائق، ثم يصفى من الماء. – تجهز ثلاث برطمانات ويوضع فى…

ويوجد العنب بالألوان مثل الأبيض الأخضر وكذلك الأسود والأحمر. كما إن العنب يؤكل ناضجاً أو عصيراً أو يجفف كما في الزبيب، حيث تعتبر جميع طرق استهلاكه مفيدة وغنية وعالية القيمة الغذائية. وبتحليل العنب وجد انه يحتوي على حوالي 95% من…

2 ملاعق طعام من الصنوبر٬ المحمّص مكوّنات الصلصة: 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة فرماً خشناً 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم 2 مكعبات…

ارفعي الزفرة كلما ظهرت إلى أن يذوب السكر وينضج المربى. يرفع المربى عن النار ويترك ليبرد تماما ، ثم يغطى وجه القدر بقطعة شاش ويوضع تحت أشعة الشمس لمدة أسبوع ، بعد ذلك يعبأ في قناني زجاجية نظيفة وجافة تماما…

طماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرة بقدونس كأس زيتون دون عظم (ليس في الوصفة الأصلية) مغلى كأس فطر مقطر ملح فلفل أسود فلفل عكري قرفة كروية راس الحانوت (بهارات متعددة) زيت التحضير: حمسي البصل المفروم في الزيت ثم أضيفي قطع…

وجاء في تقرير نشرته المجلة الأردنية ان رئيس جامعة نيودلهي للعلوم والتكنولوجيا د.مانغوشادا أصدر بحثا علميا أثبت بموجبه أن العنصر الرئيسي للبيبسي والكولا مأخوذة من أمعاء ودم الخنازير.. وأن مادة البيبسي تسبب السرطان للمعدة والقولون والبروستات والمرارة والبنكرياس والفم والبلعوم…

وتأتي هذه الدراسات بعد ازدياد الدلائل العلمية التي تشير إلى أهمية النباتات والتوابل في إبطاء نمو الأورام السرطانية، بل وحتى الوقاية منها. واختبر باحثون في مركز السرطان في جامعة ميتشغان برئاسة ريبيكا ليو الاستاذة المساعدة في الامراض النسائية والتوليد، تأثير…

 والحقيقة أن الإفراط في الطعام حتى لو كان الطعام صحياً يمكن أن يزيد من الصعوبة التي يواجهها الجسم في حرق الدهون وذلك كما تؤكد دراسات حديثة أجريت على الحيوانات، ويبدو أن الإفراط المزمن في تناول الطعام ، يؤدي إلى إضعاف…