التصنيف التغذية والعناية بالذات

الطريقة : 1. في الخلاط ضعي البيض (البيض +السكر ) حتى يمتزج تماما ثم بالملعقة الخشبية أضيفي الدقيق والشيكولاتة البيضاء . 2.صبي الخليط في الصينية وأدخليها الفرن على درجة حرارة 350 ف لمدة 25 دقيقة – دعيها تبرد على سلك…

  الطريقة: تنزع رؤوس الباذنجان ويقطع بالطول إلى قطع سميكه نوعاً ما ثم ترش بالملح وتترك ساعه . تجفف بعيدا عن الماء وتغطى بالدقيق . يسخن الزيت وتقلى قطع الباذنجان على الوجهين حتى تحمر . يفرم البصل ويحمص بالزيت حتى…

  صلصة الحامض: فص ثوم مبشور. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يخلط المزيج مع بعضه البعض حتى يصبح مثل الصلصة.   الطريقة: ضعي الكسكس في إناء عميق مع الماء المغلي، لمدة خمس دقائق أو حتى يتشرب الماء. اخلي الطماطم،…

  طريقة التحضير: تحضّر عجينة طرية يمكن توزيعها إلى كرتين. يرش الدقيق فوق سطح الطاولة وتحوّل إحدى كرتيّ العجين إلى مستطيل طوله 15 إلى 20 سم. تفتح شقوق في أحد جوانب المستطيل. يبسط نصف كوب من الجوز فوق الجهة الطويلة…

  الطريقة  اخفقي الزبدة مع بشر الليمون والسكر والقرفة بالمضرب الكهربائي حتى تصبح هشة وخفيفة.  أضيفي لها عصير الليمون وحبة البركة ثم الدقيق، ولكي لا يتكتل الدقيق أضيفيه بواسطة المنخل على مرحلتين مع التقليب بملعقة من الخشب حتى يتكون لديك…

  للتزيين: 1/4 كوب فستق مبشور 1/3 كوب سمسم 2 – 3 ملاعق أكل مربي فراولة او مشمش   الطريق: تخفق الزبدة والرهش والسكر والبيض والهيل. تضاف باقي المقادير وتخلط جيدا. يغطي الخليط ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.4- يحمي الفرن…

  الطريقة: 1-يرش السكر الناعم على الورق المزيت بواسطة المنخل.  تخلط باقي المقادير و توضع على الشكل اسطواني فوق اليكر و تلف بالورق و توضع في الثلاجة لمدة ( ساعتين ) ثم تقطع و تقدم). المصدر: بوابة المرأة Source: Annajah.net

  مقادير الحشو: ٤/١ كوب طحين ذرة ٣/٢ كوب سكر ٢/١ ملعقة صغيرة ملح ٣ أكواب حليب صفار ٤ بيضات مخفوق قليلا ٢/١ ١ ملعقة صغيرة فانيلا ٢ ملعقة أكل زبدة موزتان متوسطتان ٤/١ كوب جوز مكسر او انصاف جوز…

  الطريقة: سخني الفرن على حرارة 350 وادهني الصينية المخصصة 9×5-inch للتوست اخلطي جميع المقادير عدا حبيبات الشكلاتة والجوز معا على سرعة متوسطة ثم اضيفي الحبيبات والجوز صبيهم في الصينة واخبزيهم من 60 الى 65 دقيقة او حتة يخرج عود…

  ١- (يذوب طحين الذرة في ٣/١ كوب من الحليب البارد)  ٢- فيقدر صغيريحرك السكر ومسحوق الزعفران فيالحليب المتبقيثميحرك على نار متوسطة.  ٣- بمجرد أنيغلي،يضاف اليه خليط الحليب وطحين الذرة ويحرك المزيج باستمرار حتىيغليلمدة دقيقة ونصفيرفع عن النار ويغطى برقائق…