رافيولي اللحم
وقت التحضير :10دقيقة وقت الطهي : 90دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 200xغرام سميد ناعم 2xكوب دقيق متعدد الإستعمالات 6xحبة بيض 300xغرام لحم طازج مفروم و متوسط الدهون 1xحبة بص متوسطة الحجم و مبشورة 1xفلفل أسود خشن مطحون طازج حسب الرغبة…
Category الطبخ
المطبق
وقت التحضير :10دقيقة وقت الطهي : 90دقيقة عدد الاشخاص :3 المقادير 250xغرام لحم مفروم ناعم 3xكوب دقيق متعدد الإستعمالات 1xكوب زيت نباتي 0.75xكوب ماء 5xحبة بيض 1xحبة بصل صغيرة الحجم ومفرومة ناعمة 4xأصابع بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة 1xحبة طماطم…
خبز السميت
وقت التحضير :30دقيقة وقت الطهي : 90دقيقة عدد الاشخاص :3 المقادير 4xكوب دقيق 1xكوب ماء دافئ 1xكوب سمسم محمص 0.75xكوب ماء 3xملعقة طعام دبس فواكه أو عنب أو خروب 1xملعقة طعام خميرة جافة 1xملعقة طعام زيت دوار الشمس 1xملعقة صغيرة…
طريقة عمل أكلات تركية سهلة
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”b7c566442178564568b51622-text/javascript”] [wpcc-script type=”b7c566442178564568b51622-text/javascript”] أكلات تركية سهلة، المطبخ التركي من المطابخ القديمة فيعود إلى الدولة العثمانية الحاكمة للعديد من الدول في ذلك الوقت، ونظراً لاختلاط الحضارة في ظل الحكم العثماني تنوع المطبخ التركي فتأثر بالمطبخ الكردي والفارسي والعربي،…
خبز سكونز الانجليزي
وقت التحضير :20دقيقة وقت الطهي : 20دقيقة عدد الاشخاص :8 المقادير 220xغرام زبدة مثلجة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة 4xكوب دقيق متعدد الإستعمالات 2.5xكوب كريمة كثيفة سائلة بالإضافة لكمية إضافية ق 2xكوب دقيق الكيك 1xكوب سكر 4xملعقة صغيرة بيكينج باودر 1.5xملعقة…
كب كيك بيتزا
وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 10دقيقة عدد الاشخاص :2 المقادير 500xغرام عجينة البيتزا 100xغرام فطر طازج مغسول ومقطع شرائح رقيقة 1xكوب جبنة موزاريلا مبشورة 0.75xكوب صلصة بيتزا 1xحبة فلفل أخضر حلو مقطعة جوانح رقيقة 1xالقليل من الدقيق المتعدد الإستعمالات…
بيتزا رول
وقت التحضير :20دقيقة وقت الطهي : 25دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 500xغرام عجينة البيتزا 100xغرام شرائح جامبون بقري (رقيقة) 1xكوب صلصة البيتزا أو أقل حسب الرغبة 1xكوب جبنة موزاريلا مبشورة 2xملعقة طعام زبدة مذابة 1xرشة بودرة ثوم 1xرشة أوريغانو 1xالقليل…
بيتزا كواترو فورماجي
وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 10دقيقة عدد الاشخاص :2 المقادير 500xغرام عجينة جاهزة 100xغرام جبنة موزاريلا كاملة الدسم ومقطعة شرائح ر 65xغرام جبنة بارميزان مبشورة 50xغرام جبنة غورغونزولا مقطعة قطع صغيرة 50xغرام جبنة كريمية بيضاء من المفضل أن تكون…
اسباجتى كاربونارا
وقت التحضير :5دقيقة وقت الطهي : 5دقيقة عدد الاشخاص :3 المقادير 1xكيس مكرونة سباجتى (مسلوقة) 5xشريحة لحم مدخن 3xعدد صفار بيضة 1xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 0.5xكوب كريمة لبّاني 0.5xكوب جبنة بارميزان (مبشورة) 0.5xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو…
طريقة عمل البقدونسية
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”b800f1eaceb17e3229851e2a-text/javascript”] [wpcc-script type=”b800f1eaceb17e3229851e2a-text/javascript”] البقدونس نبات عشبي يتميز برائحته العطرية النفاذة وأوراقه الخضراء، عرف الفراعنة فائدته فاستخدموه في الطعام والطب، وللبقدونس قيمة غذائية عالية إذ يحتوي على مجموعة من الزيوت الطيارة التي من أهمها: مركب الأبيول، مركب الميرستسين،…