امال

امال

أجنحة دجاج بالكمون

وقت التحضير :30 دقيقة وقت الطهي : 45 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 2x معلقة كبيرة دقيق (حمص) 1x معلقة صغيرة كمون (مطحون) 1x لتر زيت قلي 1x معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون 1x معلقة صغيرة بهارات (مشكلة) 1x كوب…

كوسة بالموتزريلا

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 125x جرام جبنة موزريلا (مقطعة مكعبات) 2x عدد كوسة (مقطعة شرائح طولية) 2x معلقة كبيرة زيت زيتون 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1x…

الكريمة اللباني

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 0 دقيقة عدد الاشخاص :1 المقادير 1x لتر لبن كامل الدسم 1x لتر ماء (شديد البرودة) الخطوات هنسخن اللبن وقبل الغليان هنقوم بوضع إناء اللبن في إناء أكبر يحتوي على الماء البارد. و…

بطاطس بيوريه بالذرة

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 3x عدد بطاطس 3x معلقة كبيرة زبدة 1.5x علبة حبات ذرة 1x عدد فص ثوم مهروس 1x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 0.5x كوب جبنة شيدر…

موتزاريلا أستيكس مقلية

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 1x رشة ملح 1x رشة بابريكا 1x رشة أوريجانو (أو زعتر) 1x عدد بيضة (طازجة) 0.5x كوب دقيق ذرة 0.5x كيلو جبنة موزريلا (استيكس) 0.5x كوب دقيق…

صوص الجبنة الشيدر

وقت التحضير :5 دقيقة وقت الطهي : 5 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 2x معلقة صغيرة نشا 1x معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون (حسب الرغبة) 1x رشة خردل (بودر) 0.5x كوب لبن كامل الدسم (بارد) 0.25x كوب جبنة شيدر (مبشور)…

بطاطس مشوية بالزيت والزعتر

وقت التحضير :30 دقيقة وقت الطهي : 60 دقيقة عدد الاشخاص :3 المقادير 3x عدد بطاطس (مقطعة أصابع سميكة) 1x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1x رشة بودرة ثوم (أو حسب الرغبة) 1x رشة ملح (أو حسب الرغبة)…

باذنجان بالدقة

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 5x عدد فص ثوم مهروس 2x عدد فلفل أخضر حلو 1x رشة كزبرة جافة مطحونة 1x عدد باذنجان اسود كبير (مقطع) 1x رشة ملح (أو حسب الرغبة)…

بروكلى بالثوم والزبدة

وقت التحضير :5 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :2 المقادير 4x عدد فص ثوم (مفروم) 1x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1x عدد بروكلى (طازج) 1x معلقة كبيرة زبدة 1x معلقة كبيرة خل 0.5x معلقة صغيرة…

كبد الدجاج

وقت التحضير :300 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :3 المقادير 5x معلقة كبيرة عصير ليمون 5x عدد فص ثوم (مفروم) 2x معلقة كبيرة زيت زيتون 1x معلقة صغيرة ملح 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون 0.5x كيلو…