امال
Share your love
ثريد لحم الغنم

وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 1x كغ من لحم الغنم٬ المقطّع 1500x مل من الماء 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 500x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً 1x ملعقة طعام من…
رقائق محشوة بالأرز على الطريقة الشرقية

وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 40 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 150x غ من البصل٬ مفرومة 100x غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً 250x غ من لحم الغنم المفروم 0.5x ملعقة صغيرة…
ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 500x غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المقطّع إلى شرائح 150x غ من البصل٬ مقشرة ومقطعة إلى أنصاف 2x فصوص من…
زربيان لحم البقر

وقت التحضير :2 دقيقة وقت الطهي : 150 دقيقة عدد الاشخاص :8 المقادير 4x لتر من الماء 800x غ من قطعة كاملة من لحم البقر٬ مقطعة إلى مكعب 6x ملاعق طعام من الزيت النباتي 375x غ من البصل٬ مقطعة إلى…
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية – أرز كابلي

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 1x كغ من لحم الغنم٬ المقطع إلى مكعّبات مع العظم 2000x مل من الماء 2x حبات من اللايم المجفّف 2x مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 0x ملعقة…
كستلاتة الغنم مع كريما إكليل الجبل والفطر

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 25 دقيقة عدد الاشخاص :8 المقادير 0.25x كوب من زيت الزيتون 1.5x كغ من كستلاتة الغنم 200x غ من سالامي البقر٬ الحارة والمقطعة إلى شرائح 300x غ من الفطر٬ المقطع الى شرائح 1x…
محشي البصل على الطريقة السعودية

وقت التحضير :30 دقيقة وقت الطهي : 25 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 750x غ من البصل٬ كبير الحجم 300x غ من لحم الغنم المفروم 50x غ من الأرز المصري 1x ملعقة طعام من السمن 100x غ من البصل٬ مبشورة…
لحم الغنم مع الزعتر والفطر

وقت التحضير :30 دقيقة وقت الطهي : 105 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 4x ملاعق طعام من زيت الزيتون 125x غ من البصل٬ مفرومة 2x فصوص من الثوم٬ مسحوقان 2x ملاعق طعام من الزعتر الطازج٬ المفروم فرماً ن 600x غ…
معكرونة بصلصة البشاميل

وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 45 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 375x غ من المعكرونة الأنبوبية الصغيرة 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 200x غ من البصل٬ مفرومة 300x غ من لحم البقر المفروم 5x ملعقة صغيرة من…
لحم بقر بالخردل

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 3x ملاعق طعام من زيت الزيتون 1x كغ من قطعة كاملة من لحم البقر٬ المقطّع إلى ق 350x غ من البصل٬ المقطّع إلى قطع كبيرة 300x غ…
الهريسة الحلوة على الطريقة السعودية

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 120 دقيقة عدد الاشخاص :7 المقادير 400x غ من القمح الكامل 3x لتر من الماء 0.5x كغ من فيليه الغنم٬ المقطّع 2x مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 6x حبات من الهال الأخضر 2x…
شيش برك مع اللبن

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 1.5x كغ من اللبن الزبادي 1x من صفار البيض٬ المخفوق 2x ملاعق طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في صفار ال 2x فصوص من الثوم٬ مسحوقان 0.5x كوب…
