امال
Share your love
امال
أرز على الطريقة المكسيكيّة
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 3x ملاعق طعام من زيت الزيتون 125x غ من البصل٬ مقطعة إلى مكعبات صغيرة 150x غ من الجزر٬ مقطعة إلى مكعبات صغيرة 80x غ من البازيلا المثلّجة٬…
الفريكة مع مرق السمك
وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 35 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 100x غ من البصل٬ مفرومة 3x ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة 80x غ من الفريكة٬ المغسولة والمصفّاة 150x غ من الطماطم٬…
أرز الخلطة
وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 35 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 3x ملاعق طعام من الزيت النباتي 200x غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح 2x فصوص من الثوم٬ مسحوقان 500x غ من كبد الغنم٬ المقطّع إلى مكعبات صغيرة…
برياني على الطريقة العراقية
وقت التحضير :35 دقيقة وقت الطهي : 45 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 250x غ من لحم الغنم المفروم 2x ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرمً 2x ملاعق طعام من البصل٬ المفروم فرمًا ناعمًا 220x غ من الزيت النباتي٬…
أرز بالكراويا مع لحم الغنم
وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 1x ملعقة صغيرة من بذور الكراويا 1x حبة متوسطة الحجم البصل٬ المفروم 8x من أكباش القرنفل الكاملة 1x قرن من الفلفل…
أرز مع لحم الغنم بالتوابل على الطريقة الشرقيّة
وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :8 المقادير 3x ملاعق طعام من الزيت النباتي 450x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً 500x غ من لحم الغنم المفروم 50x غ من الزبيب 1.5x ملعقة صغيرة من…
دجاج محمّر مع الأرز الشرقي
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 50 دقيقة عدد الاشخاص :7 المقادير 1200x غ من الدجاج 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 125x غ من البصل٬ مفرومة 250x غ من لحم الغنم المفروم 1x 1 ملعقة طعام من القرفة…
مدردرة بالبلح والزنجبيل
وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 45 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 200x غ من العدس الأخضر 750x مل من الماء٬ الساخن 2x مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 300x غ من البرغل٬ المغسول والمنقوع لمدّة 10 دقائق 2x ملاعق…
أرزّ بالعدس مع اللحم والجزر
وقت التحضير :30 دقيقة وقت الطهي : 60 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 2x 2 لتر من الماء 250x غ من العدس٬ الأخضر المطهو 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 200x gغ من البصل٬ المقطّع ناعماً 400x 400 غ من…
برياني الدجاج على الطريقة السعودية
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 1200x غ من الدجاج٬ مقطّعة إلى 8 قطع 8x أكواب من الماء 2x حبات من اللايم المجفّف 2x مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 500x غ من الأرز…
مرق الدجاج والبازيلا بالكاري
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 25 دقيقة عدد الاشخاص : المقادير 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 1x كغ من الدجاج الكامل منزوع الجلد٬ مقطّع 300x 300 غ من البصل٬ مفرومتان فرماً ناعماً 3x فصوص من الثوم٬ مفرومة…
مراق الدجاج والخوخ
وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 1x ملعقة طعام من الزيت النباتي 1x كيلو غرام من فيليه صدر الدجاج٬ مقطّعة ومُزال 300x 300 غ من البصل٬ مقطّعتان رقيقتين 1x 1 لتر من الماء٬…