معكرونة طويلة مع صلصة بولونيز ونقانق اللحم والفلفل
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 120 دقيقة عدد الاشخاص :8 المقادير 15x مل من الزيت النباتي 500x غ من نقانق لحم البقر٬ مقطّعة إلى أنصاف 100x غ من البصل٬ مقطّعة 50x غ من الجزر٬ مقطّعة ناعمة 3x فصوص…
امال
تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 70 دقيقة عدد الاشخاص :9 المقادير 15x مل من الزيت النباتي 600x غ من لحم البقر المفروم 150x غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح 11 سنتمتر 200x غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة…
البوريتّو بلحم البقر المطحون مع تورتيلا قمحة كاملة
وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 1x ملعقة طعام من زيت الزيتون 125x غ من البصل٬ مفرومة فرمًا ناعمًا 300x غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن 300x غ من الطماطم٬ مقشّرتان ومقطّعتان…
كستلاتة غنم على الطريقة البندقية
وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 35 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 1x كغ من كستلاتة الغنم 3x ملاعق طعام من زيت الزيتون 100x غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة 1x عود من الكرفس٬ صغير الحجم، مقطّع إلى…
شرائح اللحم المقليّة مع الطماطم الصغيرة المشوية على الطريقة الإسبانية
وقت التحضير :30 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :7 المقادير 1100x غ من فيليه لحم البقر٬ المقطّع إلى شرائح رشة 5x فصوص من الثوم٬ مقطعة إلى شرائح رفيعة 2x ملاعق طعام من زيت الزيتون 500x مل من…
شرائح لحم البقر مع صلصة المحار وأعواد الخيزران
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة عدد الاشخاص :8 المقادير 2x ملاعق طعام من زيت الذرة 1100x غ من فيليه لحم البقر٬ المقطّع إلى شرائح 1x حبة من البصل الأبيض٬ مقطّعة إلى شرائح كبيرة 450x غ من…
لازانيا مع لحم البقر المطهوّ
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 30x مل من الزيت النباتي 300x غ من البصل الأحمر٬ المقطّعة 600x غ من لحم أعلى خاصرة البقر٬ المقطّع إلى مكعّب 3x فصوص من الثوم٬ المفروم ناعماً…
مرقة الكفته المشويّة بالفرن المغطاة بالبطاطا المبشورة
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 500x غ من لحم الغنم المفروم 70x غ من البصل٬ المفروم 0.25x ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 0.25x ملعقة صغيرة…
يخنة البامية مع النقانق المتبّلة
وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 90 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 500x غ من النقانق٬ الغنم المتبّل، (النقانق اللبنا 250x غ من البصل٬ مقطّعتان جيّداً 400x غ من الطماطم٬ المسحوقة 2x ملاعق طعام من معجون الطماطم 2x ملاعق…
مجدّرة مع اللحم وبذور الصنوبر
وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 160 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي 150x غ من البصل٬ المقطّع 6x فصوص من الثوم٬ المسحوق 20x غ من مرقة الدجاج ماجي 2x لتر من الماء 360x…