امال

امال

دجاج مع التمر الهندي والترنجان

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 25 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 500x غ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح 0.5x ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار 0.5x ملعقة صغيرة من الكركم المطحون 0.5x ملعقة صغيرة من الكمون…

مكبوس الدجاج على طريقة مسندم

وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 45 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 100x غ من السمن 4x حبات متوسطة الحجم من البصل٬ المقطّع إلى شرا 3x ملاعق طعام من خلطة البهارات العُمانية 0.5x ملعقة صغيرة من مسحوق اللايم المجفّف…

دجاج متبّل بالفلفل الحلو

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 300x غ من الزيت النباتي 600x غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطّ 3x ملاعق طعام من الزبدة 150x غ من البصل٬ مفرومة 200x 200 غ…

راتاتوي غراتان الدجاج

وقت التحضير :25 دقيقة وقت الطهي : 70 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 2x ملاعق طعام من زيت الزيتون 500x غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المُقط 150x غ من البصل٬ مفرومة 2x فصوص من الثوم٬ مسحوقان 200x غ…

مرق الدجاج

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 45 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 2x ملاعق طعام من السمن 125x غ من البصل٬ مفرومة 1x من الدجاج الكامل منزوع الجلد٬ مقطّعة إلى 8 أ 2x فصوص من الثوم٬ مسحوقان 2.5x ملاعق…

كوسكوس الدجاج بالخوخ على الطريقة المغربية

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 40 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 8x قطع من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد 200x غ من البصل٬ مفرومة 6x فصوص من الثوم٬ مسحوقة 35x غ من البقدونس الطازج٬ المفروم 15x غ من النعناع…

الحالات المرضية التي تصيب فروة الرأس (1)

 الصدفية Psoriasis تعتبر الصدفية حالة مرضية طويلة الأمد وهي تسبب استفحال الجفاف والحكة في فروة الرأس؛ من الممكن أن تتشقق الخلايا الجلدية المصابة بالصدفية مما يسبب النزيف في بعض الأحيان؛ كما تؤدي إلى تقشر الجلد ويمكن أن تحدث في أجزاء…

مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 750x مل من الماء 2x فصوص من الثوم٬ مسحوقان 1x ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً 150x غ من الفطر الأسود٬ المنقوع والمصفّى 2x مكعبات من…