امال

يتميز المطبخ المغربي بالعديد من الوصفات الرائعة التي يسعى الجميع لمعرفتها .حتى أصبحت معلومة أساسية في معرفتنا عن كلّ مايوجد في هذا المطبخ وما يميزه عن باقي المطابخ العربية .فوصفة اليوم هي لحم العجل بالمشمش ويعتبر من الأطباق الرئيسية في مائدتك . فلحم العجل يتميز بنكهة خاصة تميزه عن اللحوم الحمراء الأخرى. كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم كالبروتينات والفيتامينات والمعادن.وسنقدمه مع المشمش لنوازن النكهة أضمن لكي سيدتي أن هذا الطبق سيعجبك أنتي وعائلتك ،إليك الطريقة

تعد التوابل من أهم العناصر التي يجب أن تستعمل في الدجاج وجميع أنواع اللحوم الأخرى وهي من تضيف للدجاج المشوي نكهة خاصة وطعم لذيذ مميز وصولاَ إلى أطيب شكل وطعم.فأحضرنا لك وصفة الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادي لتحصلي على طبق رئيسي تفاجئين به عائلتك.

الفراخ المشوية من أكثر الوجبات طلبآ من قبل الصغار والكبار.يمكن تحضير الفراخ المشوية بإضافة التوابل ونكهات متميزة جديدة كالزبادي والأناناس الذي يضيف نكهة مختلفة وجديدة لطبقك الرئيسي . إليكي الوصفة الناجحة .

الروست بيف عبارة عن قطعة كاملة من اللحم من فخذ بقر او أو كتف من غير عظم ، و يتم طبخها في مدة طويلة تقريبا .بيف طري وغير ناشف وهذي النقطة تعتمد على اشياء كثير مثل الطراوة و الاستواء في اللحم .هذا الأخير يحتوي على فيتامينات وأنزيمات تساعد على تطرية اللحم .إليكم طريقة عمل الروست بيف .

هذا الطبق من الأطباق الشهية والرئيسية والسهلة الإعداد.فالمأكد أن الدجاج يمد الجسم بالمواد البروتينة وتقوية الأنسجة في الجسم. وبإضافة الخضار تمنحك سيدتي العديد من الفوائد .لذا أحرصي على إعداده من وقت إلى أخر . إليكم الطريقة .

كسكس بالدجاج ينضاف إلى قائمة المطبخ المغربي .في حين تعتمد العديد من البلدان على الأرز كبديل للكسكس لعدم معرفتهم كيفية تحضيره وتقديمه .ويتميز الكسكس بالمذاق الرائع والصلصة الشهية بالدجاج أو بأي نوع من أنواع اللحوم المتوفرة لديك .نقدم لكي الأن الطريقة بخطوات بسيطة لطبخه في بيتك.

تختلف طرق تقديم الدجاج سيدتي. هنا سنتطرق لعدة طرق من ألذها طبعا. اليوم سنقدم لك الدجاج مع الأناناس. كما هو معروف بأن الأناناس ذو مذاق قوي يلائم الدجاج ليعطي منظرا رائع لطبق .

طاجن الدجاج يعود أصله إلى المطبخ المغربي.ثم أنتشر عبر باقي دول العالم العربي.ليصبح من أهم المأكولات التي تحضر في المناسبات والأعياد وخصوصا في شهر رمضان .ويتميز طاجن الدجاج بالعديد من الطرق لتحضيره وتزيينه ويتميز أيضا بطعمه اللذيذ والشهي .لذا قررنا أن نتطرق إلى طريقة جديدة من غير الطرق الأعتيادية ألا وهي طاجن الدجاج الفريك .

المحشيات عموما أصبحت من الأطباق الرئيسية الموجودة علي طاولة و يمكنك تقديمه بطرق مختلفة مثل عمل محشي الباذنجان، محشي البطاطس. محشي البطاطس من الأطباق المفضلة لدى العديد من الناس وسهلة التحضير لتقديمها مع كل الأطباق الرئيسية. لهذا سوف نقدم لكم خطوات عمل البطاطس المحشية بالصلصة بكل سهولة .