مواقد الدبس.. تقليد سنوي لا يفارق جلسات الفلسطينيين بالخليل (تقرير)
Ramallah الخليل/عوض الرجوب/ الأناضول – فلسطين تنتج سنويا قرابة 50 ألف طن من العنب يذهب معظمه للاستهلاك المحلي– صناعة الدبس لم تنجح إلا في قدور النحاس وعلى نار الحطب– يستخدم التراب الأبيض خلال عصر العنب لأنه يفيد في تنقيته، ويطبخ…