الوسم ثمرة القشطة

القشطة فاكهة خضراء مخروطية الشكل مُغطَّاة من الخارج بقشرة تشبه الحراشف، لُبُّها من الداخل حلو المذاق وقوامه مثل قوام الكريمة. يُعتقَد بأنَّ موطنها الأصلي هو جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية، وتنمو على المرتفاعات العالية في المناطق الاستوائية. وبسبب قوامها الذي يشبه الكريمة يُطلق على القشطة أيضاً اسم "تفاح الكاسترد"، تؤكل غالباً باستعمال الملعقة وتُقدَّم باردةً كالكاسترد، وهي ذات مذاقٍ حلو يشبه مذاق أنواعٍ أخرى من الفاكهة الاستوائية كالتفاح والأناناس.