مارشيملو بالشوكولاته الداكنة تحتوي الشوكولاتة الداكنة علي العديد من الفوائد الصحية ، حيث تُساعد في مكافحة الشيخوخة . و هذه الفوائد ترجع إلي وجود مركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات للأكسدة ، وتعمل مضادات الأكسدة علي حماية الجسم من أثر الجذور…
عصير الباربا الطازج عصير الباربا هو أحد الوصفات المغربية الشعبية و التي لا يخلو منها أى بيت، و الباربا هو الشمندر ، ويتميز عصير الباربا بكونه من المشروبات الباردة و السهلة ، و الأهم أن عصير الباربا الطازج مفيد جداً…
لحم مبخر مع الخضار علي الطريقة المغربية “اللحم المفور“ اللحوم مصدر رئيسي للبروتينات الحيوانية والفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي على نسبة عالية من فيتامينات (A, B2, B2,B3, B12,C, D)، وفيتامين الفوليت، ومواد بايوتين، ومواد كولين، ومادة التريبتوفان، والفسفور، إضافة إلى مواد…
طريقة تحضير البقولة هناك العديد من النباتات التي اعتدنا تناولها دون أن نعلم ما تخبئه هذه الأغذية داخلها من فوائد عظيمة للجسم وما تمنحنا إياه من معادن و فيتامينات وأملاح، وأحد هذه النباتات البقولة التي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة…
حلوة الكوكو حلوى جوز الهند، أو حلوة الكوكو كما يسميه المغاربة، هي حلوى تتميز بمذاق شهي، وهي محبوبة عند فئة واسعة من الناس، فضلاً عن كونها سهلة التحضير ، هذه الحلوى يتم تحضيرها في جوز الهند (الكوك) لذلك سُميت بإسمه.…
أسهل طريقة لعمل البغرير البغرير من الوصفات السهلة والسريعة التي تشبه إلى حد كبير القطايف من المطبخ الشامي،كماتحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تعمل على تنشيط حركة المعدة والأمعاء، وهي وجبة مثالية للأطفال إن قدمت على وجبة الفطور…
سلطة الكسكس اللذيذة سلطة الكسكس من أشهر السلطات المغربية ، فهي تحتوي علي مجموعة من العناصر الغذائية المُفيدة للصحة ، كما تتميز بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها . المقادير كوب كسكس مطبوخ . ربع كوب زبيب . بصلة صغيرة مبشورة .…
الرفيسة المغربية بالدجاج تعتبر الوصفات المغربية من الوصفات الأكثر إنتشاراً في الوطن العربي ، لأنها تمتلك مذاقاً شهياً مختلفاً عن العديد من الوصفات من البلدان الأخرى ، حيث تجمع خصائص الوصفات الشرقية والغربية في آنٍ واحد،ومن هذه الوصفات الشهيرة هي…
فقاص رائع بالكاكاو الفقاص حلوي من ألذ الحلويات المغربية ، حيث تتميز بنكهة طيبة وطعم رائع وتوافر مكونات تحضيرها في المنزل ، كما يمكن تقديمها مع الشاي في جميع الأوقات . المقادير كيلو دقيق . سبع بيضات . ربع كوب…
الحرشة أكلة مغربية شهية و شهيرة تُقدم في الفطور صباحاً مع الشاي أو الحليب و الزبدة و العسل و الجبن ، وتتميز الأكلة بأنها سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتاً طويلاً . المقادير كوبين سميد . كوب حليب . ربع…