تعدُّ القهوة وفقاً لجمعية القهوة الوطنية واحدة من أكثر السلع تداولاً في العالم، ويعود تاريخ احتسائها إلى أحد الرعاة الإثيوبيين، والذي اكتشف آثار حبوب البن عندما لاحظ أنَّ أغنامه التي تتغذى على حبوب القهوة لا تستطيع النوم. سنتحدث في هذه المقالة عن مخاطر وفوائد القهوة، ثمّ سنتطرّق إلى مفهوم الطاقة التي نكتسبها من احتساء القهوة في علم الأيورفيدا.