حشوة سمبوسه هنديه بالبطاطس

اليك من موقع أطيب طبخة حشوة سمبوسه هنديه بالبطاطس لذيذة. حضري السمبوسة دائماً بحشوات مختلفة وعديدة. ان كنت نباتية جربي هذ الوصفة المميزة بالبطاطس وبعض المنكهات
حشوة سمبوسه هنديه بالبطاطس
مجموع الوقت

50 دقيقة

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطبخ

30 دقيقة

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
2- أضيفي الزنجبيل والفلفل الأخضر الحار ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكمون، الكركم، الكاري والكزبرة.
3- اتركي الخليط على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج المكونات ثم أضيفي البطاطس.
4- قلبي المزيج حتى يتداخل ثم أضيفي الكزبرة وحركي مجدداً ثم ارفعي القدر عن النار.
5- إفردي عجينة السمبوسة على سطح صلب،ثم ضعي القليل من حشوة البطاطس على طرف كل عجينة ثم شكليها بالشكل الذي تريدين.
6- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه السمبوسة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

Source: Atyabtabkha.com

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *