سلطة البطاطس المسلوق

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي مكعبات البطاطس مع القليل من الملح. أسلقي البطاطس لـ10 دقائق حتى تنضج.
2- في وعاء، ضعي الكرفس، البصل، المايونيز، الخردل، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- صفذي البطاطس من الماء واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
4- ضعي البطاطس في وعاء التقديم. اضيفي خليط المايونيز وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- أدخلي السلطة إلى الثلاجة حتى تبرد. قدّميها باردة. ألف صحة!