طريقة عمل زبدة اللوتس

1- في محضر الطعام، إطحني البسكويت جيداً.
2- أضيفي الحليب والسكر واخلطيهم جيداً حتى يتجانس المزيج.
3- أضيفي الماء تدريجياً واستمري بالخلط حتى تحصلي على قوام زبدة اللوتس.
4- ضعي زبدة اللوتي في برطمان زجاجي. أغلقيه بإحكام وأدخليه إلى الثلاجة حتى وقت الاستخدام.