الطبخ

طريقة عمل لقيمات سهله

Advertisement
طريقة عمل لقيمات سهله
مجموع الوقت

25 دقيقة

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطبخ

15 دقيقة

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دقيق – 3 أكواب

  • ملح – نصف ملعقة صغيرة

  • نشاء – ملعقة كبيرة ونصف

    Advertisement

  • خميرة – ملعقة صغيرة ونصف

  • سكر – ملعقة كبيرة

  • فانيليا – ملعقة صغيرة

  • ماء دافئ – كوب

  • زيت غزير – بحسب الحاجة

  • قطر جاهز – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، امزجي الدقيق، السكر، الخميرة، الملح، الفانيليا والنشاء كما يمكنك استخدام بديل النشاء في اللقيمات.
2- أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
4- شكلي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
5- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه اللقيمات حتى تنضج وتتحمر.
6- صفي اللقيمات في طبق ووزعي على وجهها القطر.

Source: Atyabtabkha.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى