فوائد العنب الاخضر

فوائد العنب الاخضر ، العنب هو أحد أشهر أنواع فاكهه المشهورة منذ القدم وكان يستخدم في صناعة النبيذ في الحضارة الرومانية والإغريقية والمصرية، وهو من الفاكهة التي تتواجد بكثرة في منطقة الشرق الأوسط ولكنه منتشر حول العالم أيضا، وذلك بسبب مذاقه الرائع واللذيذ وفوائده العظيمة التي تعود بالنفع على صحة الإنسان، موسوعة يقوم بعرض فوائد أهم أنواع العنب وهو العنب الأخضر.

العنب الأخضر

يوجد العديد من أنواع العنب المختلفة منها الأحمر والأصفر وأيضا البنفسجي وأخيرًا العنب الأخضر، ويدخل في كثير من الصناعات ومنها النبيذ والمربي، والعصائر المنعشة واللذيذة، وفهو مصدر غني بفيتامينات والمعادن، وله الكثير من الآثار الإيجابية على صحة الإنسان، ورغم اختلاف أنواعه إلا انهم يشتركون في نفس العناصر والفوائد الغذائية مثل مضادات الأكسدة التي تتواجد بكثرة في العنب الأخضر أكثر منها في أي نوع آخر، وأيضا مادة الأنثوسيانين، واللارسيتين، وسايرنجتين، ومادة الأوكسالات.

فوائد العنب الأخضر

أمراض القلب

يحتوي العنب على مادة كيرسيتين هي أحد المواد التي تعتبر مضاد حيوي طبيعي لمعالجة الالتهابات، وتقليل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وتحمي التلف الذي يسببه الكولسترول الضار، وأيضا احتواء العنب على مادة الفينولات، يقلل من خطر الإصابة بأنواع كثيرة من أمراض القلب والجلطات القلبية والسكتات الدماغية، والبوتاسيوم والألياف الموجودة به تساعد من الحفاظ على صحة القلب.

الإمساك

يحتوي العنب على ألياف طبيعية ضرورية لتقليل من حالات الإمساك، حيث أنه توجد به نسبة كبيرة من الماء، والتي تحتويها الفاكهة الأكبر منها حجما وهي البطيخ والشمام، لذلك هو يعتبر فاكهة صيفية يساعد على بقاء الجسد رطب، ويحافظ على حركة الأمعاء الطبيعية بداخل المعدة.

فوائد العنب للتخلص من الحساسية

تعمل مادة الكيرسيتين كمضاد حيوي للالتهابات، والتخلص من الحساسية وتخفيف أعراض الحساسية مثل سيلان الأنف، والقشعريرة، ودموع العيون.