1
- وقت التحضير :10
دقيقة - وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 2x كوب عصير مانجا
- 2x ملعقة كبيرة نشا
- 4x شريحة أناناس معلب
- 2x كوب حليب جوز الهند
- 2x ملعقة كبيرة نشا
- 2x ملعقة كبيرة سكر
- 2x ملعقة كبيرة جوز هند محمص
الخطوات
- أحضري ٤ أكواب شفافة.
- في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي عصير المانجا والنشا. قلبي بمضرب شبك يدوي ليذوب النشا.
- ضعي القدر على النار وقلبي إلى أن يغلي العصير وتحصلي على مهلبية مانجا سميكة القوام. وزعي مهلبية المانجا في الأكواب. دعي مهلبية المانجا لتبرد تماما. ضعي في كل كوب شريحة من الأناناس.
- في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي حليب جوز الهند، النشا والسكر. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب ليذوب النشا والسكر.
- ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب لمدة ٥ دقائق إلى أن يغلي وتحصلي على مهلبية سميكة القوام. أسكبي المهلبية في الأكواب.
- ضعي مهلبية تروبيكانا في البراد لعدة ساعات لتبرد ويطيب طعمها.
Source: Ukkla.com