سنتعرف فيما يأتي على أهم المعلومات حول البقوليات للحامل:

البقوليات للحامل

تتمثل البقوليات الضرورية لصحة الحامل في: البازلاء، والعدس، والفول، وفول الصويا، والفول السوداني، والحمص. وتكمن فائد البقوليات للحامل في كونها أحد أهم المصادر النباتية الغنية بالمغذيات التي تحتاجها الحامل وجنينها خلال تسعة أشهر، كالألياف والحديد والبروتين وحمض الفوليك والكالسيوم.

مثلًا يعد حمض الفوليك أحد فيتامينات ب الأساسية المهم لصحة الجنين ونموه خاصة خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، إذ تحتاج المرأة الحامل يوميًا ما لا يقل عن 600 ميكروغرام من حمض الفوليك، وهو أمر يصعب على الحامل تحقيقه من الأطعمة وحدها.

لكن يمكن أن تساهم البقوليات جنبًا إلى جنب مع المكملات الغذائية وبناءً على توصية الطبيب في الوصول إلى الحد الموصى به من حمض الفوليك.

تحتوي البقوليات أيضًا على نسبة مرتفعة من الألياف والمغذيات كالحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم المهمة لتعزيز صحة الحامل.

فوائد البقوليات للحامل

إضافةً لفائدة حمض الفوليك والألياف والمغذيات المهمة لنمو الجنين وسلامة الحامل، هناك فوائد أخرى للبقوليات تعود على الحامل بالنفع لا بد من معرفتها، تشمل الاتي:

1. تعد البقوليات من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، لكنها تشعر الحامل بالشبع.
2. يستخدم جسم الحامل الكربوهيدرات التي يحصل عليها من البقوليات ببطء، مما يوفر طاقة ثابتة لجهازها العصبي ودماغها.
3. يساهم تضمين البقوليات كجزء من النظام الغذائي الصحي للحامل في ضبط مستوى السكر وضغط الدم في الجسم ومنع زيادة معدل ضربات القلب ومخاطر اضطرابات القلب والسكري.
4. تحتوي الفاصولياء والبقوليات الأخرى على مضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا ومكافحة الأمراض والشيخوخة.
5. تفيد الألياف والعناصر الغذائية الموجودة في البقوليات في تعزيز سلامة الجهاز الهضمي، وقد تساعد أيضًا في الوقاية من سرطانات الجهاز الهضمي.

طرق لإضافة البقوليات في نظام الحامل الغذائي

هناك العديد من الطرق السهلة لإضافة البقوليات في وجبتك الغذائية اليومية لتعزيز صحتك وجنينك، تشمل ما يأتي:

1. جربي أنواعًا مختلفة من البقوليات ولا تستخدمي صنفًا واحدًا فقد يتسبب ذلك في نفورك، تناولي الفاصولياء في وجبة والبازلاء أو الفول في الوجبة التالية.
2. اختاري البقوليات سريعة الطهي مثل العدس أو اشتر البقوليات المعلبة أو المجمدة، لكن تأكدي من احتوائها على كمية قليلة من الصوديوم.
3. أضيفي البقوليات إلى الشوربات واليخنات والسلطات.
4. تناولي مهروس الفاصولياء.
5. تناولي البقوليات كوجبات خفيفة بكميات صغيرة من فول الصويا أو اللوز أو الفول السوداني.
6. أضيفي البقوليات إلى صلصة الطماطم والطواجن.

أطعمة مهمة إلى جانب البقوليات للحامل

هناك أطعمة عديدة لا بد من تناولها إلى جانب البقوليات لتحصلي على الفائدة خلال الحمل، تتمثل في الاتي:

• اللحم المفروم قليل الدهن: الذي يشتمل على مادة الكولين الضرورية لنمو دماغ الجنين وتعزيز قدراته المعرفية على المدى الطويل.
• التوت: إذ أن العناصر الغذائية النباتية الموجودة فيه مفيدة في حماية الخلايا من التلف.
• البروكلي: فهو غني بحمض الفوليك والألياف والكالسيوم والكاروتينات لتعزيز صحة الرؤية والبوتاسيوم للحفاظ على توازن السوائل ومستوى ضغط الدم الطبيعي، كما يتضمن البروكلي بعض المركبات اللازمة لإنتاج فيتامين أ في الجسم.
• البيض: الذي يزودك بالبروتين ويوفر جميع الأحماض الأمينية التي تحتاجينها وجنينك للنمو، كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، مثل: الكولين، واللوتين، والزياكسانثين.
• اللبن والحليب: يحتوي اللبن والحليب على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين د، التي تعد من أهم المغذيات لبناء وتقوية العظام، وكذلك يحتويان على البروتينات وفيتامين أ وفيتامين ب.