أضرار الأكل السريع

‘);
}

نصائح لتناول الطعام بشكل بطيء

• قضم الطعام بكميّات صغيرة.
• المضغ الجيّد بمعدّل أربع إلى خمس مرات للقضمة الواحدة قبل البلع.
• الانتظار حتّى الانتهاء التامّ من بلع الطعام، لأخذ قضمة جديدة بعدها.
• ترك الأداة المستخدمة في تناول الطعام على المائدة أثناء القيام بمضغ إحدى القضمات، ومعاودة إمساكها بعد الانتهاء من بلع الطعام، وذلك حتّى لا يتم تناول العديد من القضمات بشكل متلاحق.
• وجود وقت مخصص لتناول الطعام فقط، فلا يُنصح بتناوله أثناء مشاهدة التلفزيون أو قراءة الكتب والمجلّات أو قيادة السيارة، والتي جميعها تُشغل الشخص عن كميّة الطعام التي يتناولها.
• تهيئة النفس وتذكيرها بضرورة أكل الطعام ببطء.
• أخذ فترات قصيرة من الراحة أثناء تناول الوجبة الواحدة.
• التنويع في أصناف الطعام، والذي يُعطي بدوره للشخص مجالاً للتذوّق والتروّي في تناوله.

الطرق الصحيّة لتناول الطعام

• تناول خمس وجبات صغيرة يومياً بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة، وذلك تجنّباً للإصابة بعسر الهضم.
• تناول السلطة في بداية الوجبات، والتي بدورها تعمل على إفراز كمية مناسبة من أحماص المعدة التي تقي من الإصابة بالانتفاخ والغازات وعسر الهضم.
• الاسترخاء أثناء تناول الطعام، وذلك تسهيلاً لعملية الهضم، وبالمقابل فإنّ التوتّر والقلق يزيدان من إفراز أحماض المعدة، ممّا يُفقد الأمعاء قدرتها على امتصاص العناصر الغذائيّة بطريقة جيدة.
• المضغ الصحيح للطعام.
• الجلوس الهادئ بعد تناول الطعام لمدّة نصف ساعة تقريباً، ذلك لأنّ النشاط الزائد والإجهاد يؤدّيان إلى حدوث مشاكل في المعدة.
• تجنّب النوم والمعدة ممتلئة بالطعام.
• شرب كميات كافية من الماء تصل إلى عشرة أكواب يومياً، فهو يليّن المجرى الهضمي وينظّف الأمعاء والسموم الموجودة في الأطعمة.
• تجنّب تناول الحلويات بعد الوجبات الغذائية؛ لأنّها ستتخمر نتيجة امتلاء المعدة بالطعام.
• تناول وجبات صحيّة تحتوي على كميات كافية من الخضراوات والفواكه والألياف، التي بدورها تساعد في عملية الهضم.