‘);
}

خلية النحل

كثيرة هي الأطباق التي تأتينا من مختلف أنحاء العالم، ومن ثقافات متنوعة وضعت لمساتها على هذه الأطباق، ولكن طبق اليوم طبق شرقي أصيل ومن اسمه يمكن أن تستدلّ على هذا الطبق، كخلية النّحل وهو طبق يشبه بطعمه الفطائر والمعجنات العاديّة إلى حد كبير، ولكن الشكل الخارجي مرصوص ومرتب هندسيًّا بطريقة تقارب مظهر خلية النّحل، ومن هنا جاء اسم هذا الطبق، حقيقةً إن إعداد خلية النحل يأخذ أشكالًا مختلفةً وقد تختلف باختلاف الحشوة المراد وضعها داخل العجين، وخلية النحل نوع من الأطعمة التي يمكن أن تُعد وجبةً خفيفةً وسريعةً، أو أن تكون وجبة فطور أو عشاء قبل النوم، وتوجد بعض الإضافات التي يمكن أن توضع على عجينة خلية النحل مثل: البيض والحليب أو بعض المنكهات مثل الفانيلا ويمكن عجن كميات كبيرة من خلية النحل وتفريزها في الفريزر لاستخدامها في وقت لاحق، وخلية النحل من الأطباق التي يمكن أن توضع كمقبلات في الولائم الكبيرة أو على الإفطار في شهر رمضان الكريم، كما أنَّها يمكن أن تستخدم كوجبة سريعة عندما يكون الشخص مستعجلًا، وسوف نعرض وصفات وطرق تحضيرها في هذا المقال.