- 400x جرام تمر (مخلي من النواة)
- 200x جرام لوز (مسلوق)
- 2x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1x كوب جوزهند (مبشور)
- 1x كوب زبدة
- 1x معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
المقادير
الخطوات
- يحمر اللوز في بعض الزيت حتى يكسب اللون الذهبي ثم يوضع على ورق ماص للزيت حتى يصفى
- يذاب الزبد في قدر و يوضع التمر و الحبهان و يقلبوا في درجة حرارة منخفضة حتى يمتزجا ثم يرفع المزيج عن النار ويترد ليبرد
- تبلل راحة اليد ويوضع في منتصفها كمية قليلة من مزيج التمر وتشكل على شكل صوابع او كرات و يوضع في منتصف كل واحدة حبة لوز و تغلق جيدا
- ترش كل تمرة بجوز الهند المبشور و يرص في طبق و يقدم
