الطبيعة والسرطان

إذا نظر الإنسان حوله سيجد أحد أصدقائه أو معارفه يعاني من مرض السرطان ورغم عدم وجود تفسير واضح ومباشر لأسبابه إلا أن بعض الدراسات أثبتت ارتباطه بالبعد عن الطبيعة والفطرة السليمة.

الفهرس

ما هو السرطان؟

السرطان هو خلية من خلايا الجسم التى فقد الجسم السيطرة عليها، وقامت بالانقسام بسرعة، واكتسبت مزايا وقدرات عالية على التكاثر، و اختراق و تحطيم الانسجة الطبيعية المجاورة، والقدرة على الانتشار لكافة انحاء الجسم.

كيف يحدث السرطان؟

في حال حدث هناك تغير فى الحمض النووي للخلية لاي سبب من الاسباب؛ كالتعرض للاشعاع أو أكسدة الخلايا كناتج الأيض، أو كثرة الالتهاب، أو كثرة تهتك النسيج مثل وجود سن مكسور مثلاً يعرض اللسان للتجريح المستمر مما يؤدي لسرطان اللسان، أو التهاب فيروسي مزمن مثل فيروس الكبد الوبائي ب و ج الذي قد يؤدي لسرطان الكبد.
سألني أحد الاصدقاء عن مرض السرطان، و أسباب انتشاره فى هذه الايام، و رغم عدم وجود تفسير واضح لأسبابه حتى الآن فى معظم أنواع السرطان؛ إلا أنني أعتقد من خبرتي الخاصة و من أحد الأبحاث الطبية المصرية لأحد أطباء عين شمس التى تؤكد الفرضية عن أسبابه والتي يمكن تلخيصها بأن الأسباب ترجع إلى الابتعاد عن الطبيعة و الفطرة التي فطر الله الناس عليها.

أمثلة على علاقة نمط الحياة والغذاء بالإصابة بالسرطان

وهناك كثير من الامثلة منها ما ثبتت علاقته بالسرطان و منها ما لم يُثبت بالدليل القاطع و هي:

التدخين و علاقته المؤكدة بسرطان الرئة و اللسان و البنكرياس و المعدة و المريء.
مضغ القات و سرطان اللسان.
الابتعاد عن الرضاعة الطبيعية و سرطان الثدي.
اكل المأكولات السريعة و الخبز منزوع النخالة و سرطان القولون.
استخدام الكركم كمضاد للأكسدة في الطبخ و كملون طبيعي للطعام حيث تعتبر الصبغات الصناعية الموجودة فى الزبدة الصفراء مسرطنة في حال استخدمت لمدة طويلة وبكميات كبيرة.
حرق المواد الدهنية على الفحم كالكباب، و عدم اكل البقدونس ظناُ منا ان البقدونس للزينة و لكنه مضاد للسرطان.
قلي الكربوهيدرات في الزيت؛ لذا فإن السلطات الغنية بمضادات الأكسدة مثل سلطة الكرنب واجبة معها لأنها تساعد في محاربة الأضرار الناتجة عن استهلاك الطعام المقلي ومحاربة السرطان.
للمزيد إقرأ: دور التغذية في الوقاية من السرطان

نصائح عامة للوقاية من السرطان

هناك نصائح أخرى ذكرها صديق مهندس زراعى مصرى والتي تؤكد نظريتي فى الوقاية من السرطان بالعودة للطبيعة والفطرة مثل:

لا تشتري الطماطم عندما تكون غالية الثمن؛ لأن ذلك يعني أنه تم استخدام المبيدات، فزاد ثمنها عند ذلك، واستخدم الصلصة؛ لان المصانع تصنع الصلصة عندما تكون رخيصة أى بدون مبيدات.
ابحث عن الفاكهة العادية في موسمها غير الضخمة او الملونة بلون غير طبيعي؛ لان ذلك يعني استخدام الهرمونات او الملونات لتحليتها، و للعلم ان لون التفاح الامريكي ليس طبيعياً و لكن يُستخدم كيماويات لجعله احمر داكنا كما نراه ونحن لا نعرف.
تناول الخضراوات الورقية الخضراء التي لا تحتاج كثير من العناية لزراعتها وبالتالي يكون ثمنها رخيص مثل البقدونس، الجرجير، الشبت، حيث انها مضادة للسرطان و لا يستخدم كيماويات فى زراعتها.
حاول ان تعرف ان كانت الفاكهة و الخضراوات مصنعة بالمقاومة البيولوجية ام لا.
ابتعد عن الاكل المعلب والجاهز.
ابتعدعن استخدام البلاستيك لشرب المشروبات الساخنة أو استخدامها فى المأكولات الساخنة، أو استعمالها فى الميكروويف، أو استخدام الزجاجة البلاستيكية الفارغة من العصير أو الماء و تجنب إعادة استخدامها للشرب؛ فهي ليست صالحة للاستخدام أكثر من مرة.
تناول الأغذية التي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة السرطان مثل العسل الابيض، و اهتم بأكل السلطة الخضراء وابتعد عن المايونيز و اهتم بأكل البصل، والثوم، والليمون.