العلاقة بين فيتامين ب 5 و حمض اللاكتيك

من بين الأحماض التي يعتمد عليها جسم الإنسان حمض اللاكتيك ، ذلك الحمض الذي يمكن الحصول عليه من العديد من المصادر ، و عند نقصانه قد يتعرض الجسم لعدد من الأضرار.

فيتامين ب 5
فيتامينات ب 5 أحد أنواع الفتامينات السبعة الأخرى ، فيتامين ب 5 كما يدعى بحمض البانتوثينيك الذي يساعد على تحويل الكربوهيدرات إلى الجلوكوز و ذلك لإنتاج الطاقة ، حمض البانتوثنيك مهم أيضا لتصنيع خلايا الدم الحمراء ، فضلا عن هرمونات الإجهاد و الجنس التي لها صلة به ، و لكن حمض البانتوثنيك له فائدة أقل شهرة في التقليل أو منع تراكم حمض اللبن أثناء ممارسة.

جليكوسيس
عند إجراء التدريبات عالية الكثافة ، يمكنك البدء في التنفس بشكل أسرع للحصول على المزيد من الأوكسجين ، و ذلك بغرض تغذية العضلات الخاصة بك ، الطريقة الأكثر فعالية لإنتاج الطاقة عن طريق الأوكسجين، و لكن عند الحاجة إلى الطاقة بشكل أسرع مما يمكن تعمل على تزويد الجسم بالأوكسجين ، العضلات قادرة على توليد الطاقة دون ذلك في عملية تسمى جليكوسيس ، جليكوسيس تنتج الطاقة و لكن أقل كفاءة من إنتاج الطاقة الهوائية التنفسية ، بالإضافة إلى كونها غير فعالة ، حيث أن طريقة جليكوسيس أيضا ممكن أن تؤدي إلى تراكم حمض اللبن.

تراكم حمض اللاكتيك
يمكن أن يؤدي زيادة حمض اللاكتيك إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الأيضية ، تراكم حمض اللاكتيك في أنسجة العضلات ينتج عند عملية احتراقه الإحساس بالتعب و الالتهابات في العضلات كما أنها تبقى نشطة ، هذا الألم هو آلية الدفاع التي يمكن أن تعمل على وقف إرهاق الجسم ، ممارسي الرياضية يمكنتهم تخزين كميات منخفضة لحمض اللاكتيك ، و لكن الرياضيين المدربين تدريبا عالي الكفاءة ، يمكنهم تحويل حمض اللاكتيك إلى الجلوكوز ، و تجنب تراكمه في الجسم.

فيتامين ب 5 لمنع تراكم حمض اللاكتيك
هانك عدد من الأحماض الضرورية لجسم الإنسان و منها ،  حمض البانتوثينيك فضلا عن حمض كيتوجلوتاريك ألفا ، و حمض malic ، حمض fumaric ، حمض سوكسينيك ، و حمض الستريك و حمض بيروفك ، هذه الأحماض أمر حيوي لتوليد الطاقة الخلوية للأنسجة في الجسم ، أخذ مكملات فيتامين B5 كمكمل غذائي ، و كذلك الأحماض الأخرى المذكورة ، يمكنها منع و مسح تراكم حمض اللاكتيك في الجسم ، هذه الأحماض أيضا قد تساعد في توليد الطاقة العضلية ، و زيادة القدرات الهوائية و منع التعب ، فيتامين ب 5 يمكن أن تكون أكثر فعالية عندما يستخدم مع الفوسفات و كارنوزين و البيكربونات.

مصادر فيتامين ب 5
بينما فيتامين ب 5 متاح في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، و لكن من الصعب أن تستوعب الجسم فيتامين ب 5 ،  و منها اللحوم الطازجة و الخضروات و الحبوب الكاملة جميعها مصادر فيتامين ب 5 ، و يمكن الحصول عليه أيضا من الذرة و القرنبيط و الخضر الورقية و الطماطم و اﻷفوكادو و البقوليات ، كذلك صفار البيض و لحوم البقر و منتجات اللحوم و الدواجن و الحليب و الفول السوداني و فول الصويا و البطاطا الحلوة و بذور عباد الشمس و جراد البحر ، فضلا عن جرثومة القمح و سمك السلمون ، و غيرها العديد من الأطعمة .

الاحتياطات
على الرغم من أن تناول فيتامين ب 5 يعتبر آمن ، إلا أن تناول فيتامين B5 بشكل زائد يمكن أن يسبب الإسهال و تزيد من خطر النزيف ، فيتامين ب 5 قد يتفاعل مع الأدوية المختلفة ، كما هو الحال مع أي مكمل غذائي ، و لذلك لابد من استشارة طبيب قبل تناول فيتامين ب 5.