يعد من الشائع استهلاك الزبادي من أجل خسارة الوزن خصوصًا عند إضافة بعض المكونات الأخرى، مثل: الكمون، فما هي فوائد الكمون والزبادي للتنحيف؟

الكمون والزبادي للتنحيف

إن الكمون والزبادي يعد مزيج رائع للأشخاص الراغبين بإنقاص أوزانهم، في ما يأتي أهم فوائد الكمون والزبادي للتنحيف:

1. الكمون للتنحيف

إن الكمون يعد أحد المكونات الرائعة التي تساعد على التنحيف عند إضافتها للأطعمة المختلفة، وتكمن فوائده في ما يأتي:

• يساعد الكمون على تقليل نسبة الدهون في جسم المرأة بنسبة 14% عند مقارنتها بالأشخاص الذين يتبعون نمط غذائي صحي.
• يساعد الكمون على تحفيز الشعور بالنوم لدى الإنسان، إذ يعد النوم لساعات كافية من أهم العوامل التي تساعد على تقليل النهم، وبالتالي تحفيز خسارة الوزن.
• يساعد الكمون على تقليل مستوى السكر في الدم، وبالتالي التقليل من الرغبة الملحة لتناول الكربوهيدرات التي تعمل على زيادة الوزن.
• يعد أحد المكونات الأساسية التي يمكن استخدامها من أجل تقليل مشكلات الهضم المزعجة في الجسم بشكل كبير .

أجريت دراسة على النساء اللاتي يعانين من الوزن الزائد وتأثير استهلاك الكمون يوميًا على هؤلاء النساء، حيث تم إجراء هذه الدراسة على 88 امرأة بحيث تم استهلاك 3 غرام يوميًا من الكمون المخلوط مع الزبادي مقسم على وجبتين يوميًا.

أظهرت نتائج الدراسة بأن الكمون ساعد على تقليل نسبة الكوليسترول، والدهون الثلاثية، والكوليسترول الضار (LDL)، وأظهر زيادة في معدل الكوليسترول الجيد (HDL)، كما أظهرت النتائج بأن الكمون ساعد على تقليل الوزن، ومؤشر كتلة الجسم، ومحيط الخصر، والكتلة الدهنية للجسم.

2. الزبادي للتنحيف

إن الزبادي يعد مفيد أيضًا من أجل التنحيف، وهذا يعود إلى الاتي:

• يحتوي على كمية عالية من البروتينات التي تساعد على تثبيط الشهية، ومنح الإنسان الشعور بالشبع.
• يعد استهلاك لبن الزبادي مفيد جدًا من أجل الحفاظ على الوزن الذي تمت خسارته مسبقًا.
• يحتوي اللبن الزبادي على فيتامين د المهم من أجل تحفيز خسارة الوزن بكفاءة أكبر.
• يحتوي الزبادي على الكالسيوم، والبوتاسيوم، وفيتامين ب، تعد هذه العناصر مهمة من أجل تحفيز عمليات الأيض في جسم الإنسان.
• يحتوي اللبن الزبادي على البروتينات والأحماض الأمينية المهمة من أجل حرق الدهون وبناء العضلات في جسم الإنسان وبالتالي تحفيز خسارة الوزن.
• تناول اللبن الزبادي قبل ساعات النوم يساعد في تحفيز النوم، وتقليل النهم بشكل كبير.

وصفة الكمون والزبادي

يمكن خلط الكمون والزبادي وتناولها كوجبة خفيفة في الأوقات المختلفة في أي وقت من اليوم، كما يمكن استخدام الكمون والزبادي من أجل تحضير صلصة سهلة التحضير يمكن وضعها على الأنواع المختلفة للسلطة.

المكونات

في ما يأتي أهم المكونات اللازمة من أجل تحضير وصفة الكمون والزبادي:

• 1/3 كوب من اللبن الزبادي.
• ملعقة ونصف من الخردل.
• 2 ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• 1/3 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

يتم إضافة اللبن، والخردل، والثوم، والكمون، والفلفل الأسود داخل وعاء، ثم يتم إضافة زيت الزيتون بالتدريج بعد ذلك إلى أن يصبح المزيج ناعم الملمس.

مخاطر الكمون والزبادي

تقوم بعض الشركات بطحن الكمون باستخدام المطاحن التي تستخدم لطحن بعض المواد الأخرى التي تسبب الحساسية، مثل: الفول السوداني، والجوز.

لذا يجب على الشخص التحقق من مكونات الكمون الذي يتم استخدامه إن كان يحتوي على أي مواد تسبب الحساسية للإنسان، إذ ينصح هؤلاء الأشخاص بشراء الكمون غير المطحون والقيام بطحنه داخل المنزل. 

كما يعد اللبن امن بالعموم ولكن قد يسبب بعض الأعراض الجانبية أحيانًا، مثل: الإسهال، وألم المعدة، والغثيان، والقيء.