- 2.5x كوب دقيق (أو 3 حسب نوع الدقيق)
- 1.5x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- 1x معلقة صغيرة فانيليا
- 1x رشة ملح
- 1x عدد بيضة
- 1x معلقة صغيرة باكينج بودر
- 0.75x كوب سكر بودرة (منخول)
المقادير
الخطوات
- نضرب الزبدة مع السكر بالمضرب كويس جدا لغاية ما لونها يبقي فاتح وهشة.
- هنضيف البيضة والفانليا ونضرب مرة كمان.
- ننخل الدقيق مع ذرة الملح والبيكنج بودر ونضيف بالتدريج علي حسب ما يأخد الدقيق ونعجن بالإيد.
- اذا كنا هنشكل البيتفور بكيس الحلواني بيكون ناعم شوية لو هنشكله بالمكنة نزود الدقيق شوية صغيرة.
- بعد تشكيل البيتفور ممكن نحط مربي فراولة في المنتصف وممكن لأ.
- يدخل الفرن علي 180 درجة لمدة من 10 ل 15 دقيقة بالكتير.
