- 2x معلقة كبيرة لبن كامل الدسم
- 2x كوب دقيق
- 1x رشة ملح
- 1x معلقة صغيرة باكينج بودر
- 0.5x كوب سكر بودرة
- 0.25x كوب عصير برتقال
- 0.25x كوب زيت عباد شمس
المقادير
الخطوات
- تخلط المكونات الجافة في وعاء.
- تخلط المكونات السائلة في وعاء آخر.
- تصب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة بالتدريج الى أن تتكون عجينة متماسكة.
- تفرد العجينة بالنشابة الى ان تصبح بسماكة نصف سم، وتقطع مربعات بالسكين او بقطاعات الكوكيز المتوفرة.
- نقوم بخز البسكويت بشوكة.
- يخبز في فرن ساخن مسبقا على الدرجة 180 مئوية لمدة من 10 دقائق الى ربع ساعة.
- مجرد خروجه من الفرن نضعه على شبك حتى يبرد تماما، ويقدم مع الشاي.
