بطاطس بالروبيان

1- في صينية فرن، ضعي البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون وزيت الزيتون. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الروبيان، البقدونس والبطاطس وعصير الطماطم.
3- ضعي الصينية على نار متوسطة واتركيها حتى يغلي المزيج.
4- عندما تجفّ السوائل، إرفعي القدر عن النار وأدخليها إلى الفرن تحت الشواية لـ10 دقائق حتى يتحمّر الوجه.
5- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!